가맹비용
| 종류 | 세부내역 | 금액 |
| 가맹금 | 상호 및 상표사용, 영업권보호, 경영지도 등 | 11,000 |
| 교육비 | 개점교육, 조리교육, 점포관리교육 등 | 3,300 |
| 계약이행보증금 | 계약약관 이행을 보증하는 금액 | 3,000 |
| 인테리어 | 목공, 주방, 바닥, 조명, 도장 등 | 132,000 |
| 주방설비 | 주방설비 일체 | 28,600 |
| 간판/사인물 | 간판, 실내외 사인물 일체 | 7,700 |
| 원부자재 | 초도물품 등 | 15,400 |
| 합계 | 201,000 | |
- 1신규창업 40평 기준 / 단위:천원, 부가세포함
- 2로열티 : 매출액의 3%
- 3별도공사:포스(실비/임대),철거,전기증설,외부공사,화장실,냉난방,인허가 등
수익성 분석 (양주점 실제 데이터)
| 품목 | 비용 | 백분율 |
| 총매출액 | 98,145 | 100% |
| 육류 | 27,748 | 28,30% |
| 기타 재료비 | 13,674 | 13.90% |
| 인건비 | 21,341 | 21.74% |
| 임대료 | 6,050 | 6.20% |
| 공과금 | 2,066 | 2.11% |
| 판관비 | 3,313 | 3,41% |
| 전체지출 | 74,194 | 75.60% |
| 영업이익 | 23,951 | 24,40% |
| *입지/평형/점주운영방식에 따라 상이 할 수 있습니다. | ||
